Нам понадобиться:

1. Куриное филе 2 шт;

2. Картофель 4 шт;

3. Морковь 1 шт;

4. Лук 1 шт;

5. Сыр плавленный 5 ст. ложек;

6. Масло сливочное 30 гр;

7. Перец горошком 3-5 шт;

8. Лавровый лист 2 шт;

9. Соль по вкусу;

10. Вода 2,8 л.

Мясо вымыть, обсушить, нарезать. Положить в кипящую воду. Как только вода закипит добавить соль, перец горошком, лавровый лист. Обязательно снимать образовавшуюся пенку. После закипания варить 25-30 минут.

Затем мясо вынуть на тарелку.

Картофель очистить нарезать кубиками. В кипящий бульон добавить картофель.

Лук очистить, нарезать кубиками.

В разогретую сковороду со сливочным маслом добавить лук.

Морковь натереть на тёрке.

Добавить к луку.

Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.

Суп разливаем по тарелкам. И приглашаем членов семьи на дегустацию.

Сырный суп можно подавать с гренками.

Сырный суп можно подавать с гренками.